暑假的媽媽真的超級忙隨時要幫小孩準備餐點!XD
對於廚藝不太好的我,當然是操作越簡單越好囉
這組日式炸豬排,真的連我0廚藝都能完成!
「不需要退冰」想吃的時候,隨時可以從冷凍庫拿出來直接料理!️️
真的超級方便的啦
不僅由黑貓冷凍宅配到家,新鮮製作,可以放一年都沒問題(但我們家一週就嗑光一盒)
外盒的圖片,雖然寫著(料理參考)但相信我打開後真的就是這麼厚實
而你以為它會有冷凍食品的味道嗎?
不不不最驚人的地方就是這裡!
為了讓炸豬排維持現炸、多汁的口感
老闆特地將豬排冷藏72小時,
才達到完美的熟成效果,肉質更加鮮嫩有層次,老饕們一定都能吃出老闆的用心!
《料理的方式有3種》
1氣炸鍋-不需解凍,氣炸鍋設定200度C共16分鐘,10分鐘後取出翻面,至時間結束後即可完成
(各家廠牌可能會些許不同,可視情況再做調整)
2 油炸-不需解凍,以170175度C油溫,約油炸11分鐘至表面黃金全熟即可
3 烤箱-不需解凍將烤箱預熱( 上下火)至250度C,可約25分鐘,均勻熟透即可
一盒有五片,每片都超厚實(200g/片) 夾起來很有份量!
因為暑假在家邊帶孩子邊工作,很難外食。所以特地做了很想念的料理-日式咖哩炸豬排。
沒想到幾乎神還原餐館招牌,超級好吃!!成就感滿滿
外層酥酥脆脆咬起來卡滋、卡滋
而內裡是滿滿的水分不乾澀
我感覺瞬間就好像把一位日式主廚帶回家裡包養一樣XD
就算半夜嘴饞也依然可以任性吃到美味的炸豬排🤣🤣🤣
(再次強調一下 他不用退冰!真的想吃就吃)
我要把這日式炸豬排列為我冰箱必囤清單!
老的、小的都讚不絕口 突然覺自己好賢慧啊!!
這款日式炸豬排也非常好變花樣,
下次我要來挑戰日式炸豬排三明治享受野餐的樂趣!
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